SAMPIT, KBC – Sekolah Dasar Negeri 6 Ketapang merayakan kesuksesan panen pokcoy hidroponik yang menghasilkan sayuran segar berkualitas tinggi. Hasil panen ini tidak hanya menjadi prestasi sekolah, tetapi juga telah mengubah minat anak-anak terhadap sayur, khususnya pokcoy.
“Panen pokcoy hidroponik ini adalah hasil kerjasama antara sekolah dan orang tua siswa yang tergabung dalam komite kelas. Proyek ini dimulai beberapa bulan yang lalu, dengan tujuan untuk memperkenalkan anak-anak pada budaya makan sayur yang lebih sehat dan bergizi,” ungkap guru pendamping di SDN 6 Ketapang, Akhmad Yani, Sabtu (4/11).
Disampaikannya, proyek ini dikerjakan oleh siswa kelas 4 dan 5. “Pokcoy adalah sayuran yang kaya akan nutrisi, dan kami ingin anak-anak lebih menyukainya, Dengan mengajak anak-anak terlibat dalam proses penanaman dan pengolahan sayur, mereka menjadi lebih terbuka untuk mencoba dan menyukai makanan sehat ini,” lanjut Kepala SDN 6 Ketapang, Dasuki, S. Pd
Setelah panen sukses, pokcoy segar dikumpulkan dan digunakan sebagai bahan campuran olahan mie yang sangat lezat. Para koki yang terdiri dari para guru dan anggota komite kelas, telah menciptakan berbagai hidangan mie yang menggugah selera dengan tambahan pokcoy sebagai bahan utama. Hasilnya adalah mie yang sangat enak dan bernutrisi tinggi.
Anak-anak di SDN 6 Ketapang tampak senang dengan hasil proyek ini. Banyak diantara mereka yang sebelumnya tidak terlalu suka sayur, sekarang telah mulai menikmati pokcoy dan hidangan mie yang disajikan. “Mie pokcoy ini benar-benar enak, saya suka!” kata seorang siswi kelas 4.
Inisiatif seperti ini membantu mengubah pandangan anak-anak tentang sayuran dan mendorong gaya makan yang lebih sehat di kalangan generasi muda. Selain itu, proyek ini juga melibatkan komite kelas dalam mendukung pendidikan dan kesejahteraan peserta didik di SDN 6 Ketapang.
Mereka berharap proyek ini menjadi contoh positif bagi sekolah-sekolah lain dalam mempromosikan pola makan sehat dan menyenangkan bagi anak-anak. //
(KBC/007)
