PALANGKA RAYA, – Tim Penerima Hibah dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Palangka Raya, yang terdiri dari dosen dan mahasiswa Jurusan Ekonomi Pembangunan, melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada masyarakat di kebun buah-buahan cipta rasa, Kota Palangka Raya pada Jumat, 18 Oktober 2024.
Kegiatan ini berfokus pada “Pelatihan Membuat Keripik Jambu Biji sebagai Produk Usaha Kebun Buah-buahan Cipta Rasa.” Dosen yang terlibat dalam pelatihan ini adalah Suherman, M.E., M. Faras Nasrida, M.Si., Tiur Roida Simbolon, M.Si., Dicky Perwira Ompusunggu, M.Si., Bismart Arituan, M.E., dan Abdul Halim, M.E. Mahasiswa yang ikut berpartisipasi adalah Buyung Libna B, Andhika Pratama, dan Tri Putri Hutabalian.
Pelatihan ini bertujuan untuk mengajarkan teknik mengolah jambu biji menjadi keripik, sebuah inovasi produk bernilai tambah yang diharapkan bisa menjadi produk unggulan Kebun Buah Cipta Rasa. Dengan adanya pelatihan ini, potensi buah jambu biji yang melimpah di kebun dapat dimanfaatkan secara optimal, sekaligus mendorong pengembangan wirausaha lokal berbasis hasil alam.
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari para pengelola Kebun Buah Cipta Rasa, yang berharap inovasi ini dapat terus berkembang dan memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar. //
Ikuti Kaltengbicara.com di Google News untuk dapatkan informasi lainnya.
