Palangka Raya – Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah mendorong sektor kuliner dan jasa boga menjadi salah satu penggerak utama perekonomian daerah melalui penguatan sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, dan berbagai pemangku kepentingan.
Komitmen tersebut disampaikan dalam Rapat Kerja Daerah (Rakerda) I Dewan Pimpinan Daerah Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (DPD APJI) Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2026 yang digelar di Palangka Raya, Selasa (19 Mei 2026).
Mewakili Gubernur Kalimantan Tengah, Asisten Administrasi Umum Setda Provinsi Kalimantan Tengah, Sunarti, mengatakan sektor jasa boga dan kuliner memiliki peran strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi, membuka lapangan kerja, serta memperkuat identitas daerah melalui kekayaan kuliner lokal.
Ia menilai Kalimantan Tengah memiliki beragam kuliner khas yang kaya cita rasa dan berpotensi menjadi daya tarik wisata. Karena itu, potensi tersebut perlu terus dikembangkan melalui inovasi, promosi, dan kolaborasi berbagai pihak.
Sunarti berharap Rakerda APJI dapat menghasilkan langkah-langkah konkret dalam meningkatkan kapasitas pelaku UMKM kuliner, menerapkan standar higienitas jasa boga, serta menciptakan lebih banyak lapangan pekerjaan.
“Mari kita buktikan bahwa sektor jasa boga dan kuliner mampu menjadi salah satu pilar utama kebangkitan ekonomi Kalimantan Tengah,” ujarnya.
Rakerda I DPD APJI Kalimantan Tengah Tahun 2026 mengusung tema Membangun Gastronomi Wisata Eksplorasi Tanpa Batas, Publikasi Kuliner Khas Daerah Bersama DPD APJI Kalimantan Tengah. Tema tersebut diharapkan menjadi momentum memperkuat promosi kuliner daerah sekaligus meningkatkan daya saing pelaku usaha jasa boga.
Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah juga mendorong terjalinnya sinergi antara pemerintah, APJI, pelaku usaha, akademisi, dan masyarakat dalam mengembangkan industri kuliner yang berkualitas, higienis, serta mampu bersaing di tingkat nasional.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Wakil Ketua Umum I Bidang Organisasi, Hukum, dan Keanggotaan APJI Rudy Harsono, Ketua DPD APJI Kalimantan Tengah Fayola Athalia, Ketua Kadin Kalimantan Tengah Rahmat Nasution Hamka, para pelaku usaha jasa boga dan kuliner, peserta Rakerda APJI, serta perwakilan perangkat daerah terkait.
Ikuti Kaltengbicara.com di Google News untuk dapatkan informasi lainnya.
