SAMPIT – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) menggelar pelatihan pembuatan nugget dan tahu bakso berbahan dasar ikan patin melalui program Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) Tahun 2026 di Aula Kecamatan Pulau Hanaut, Selasa (27/10/2026).
Kegiatan yang diikuti kader POKJA II TP-PKK desa se-Kecamatan Pulau Hanaut tersebut dibuka oleh Ketua TP-PKK Kabupaten Kotim yang diwakili Ketua Bidang POKJA II, Rumini.
Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan kader dalam mengolah potensi perikanan lokal menjadi produk bergizi dan bernilai ekonomis, sekaligus membuka peluang usaha untuk menambah pendapatan keluarga.
Ketua TP-PKK Kecamatan Pulau Hanaut, Sri Mardiyanti, S.Hut., mengapresiasi dukungan TP-PKK Kabupaten Kotim. Ia berharap pelatihan ini turut mendukung percepatan penurunan stunting melalui pemanfaatan pangan lokal.
“Potensi ikan patin kita melimpah. Melalui pelatihan ini, kita olah menjadi makanan bergizi yang disukai anak-anak sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi keluarga,” ujarnya.
Dalam kesempatan tersebut, dilakukan pula penyerahan peralatan memasak secara simbolis kepada perwakilan kader untuk mendukung praktik pengolahan di desa masing-masing
Melalui program UP2K, TP-PKK Kotim berharap kader mampu mengembangkan kreativitas dalam mengolah pangan lokal menjadi produk bernilai jual, sekaligus memperkuat kemandirian ekonomi dan ketahanan gizi keluarga.//
